減塩❤キャベツの酢醤油♪(生姜すりおろし他) レシピ・作り方

減塩❤キャベツの酢醤油♪(生姜すりおろし他)
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
150円程度です❤・・❤生姜で減塩して、キャベツが一杯食べられます♪

材料(2人分)

  • キャベツ 160g位
  • ぶなしめじ(他のキノコでも♪) 3分の1パック位
  • きゅうり 3cm位
  • 生姜 1cm位(1欠片)
  • *醤油、和風だし 各小匙2位
  • *米酢(まろやか♪) 小匙3位

作り方

  1. 1 キャベツは2cm程度に切る。大きな芯は薄くしても。シメジの根元を切り落とし、バラバラにする。共に鍋に入れ、かぶる程度の水(分量外)を加えて芯も茹るまで火を通す。
  2. 2 キュウリを縦2つにして斜め切りする。生姜を摩り下ろす。*を合わせ、生姜の半分を加えておく。
  3. 3 1.をザルにあけ、キュウリを加え、調味料で合える。お皿に移し、中央に残りの生姜を飾って出来上がり。

きっかけ

キャベツの和え物を減塩で作りました。

おいしくなるコツ

キャベツ外葉もある場合は、キュウリなしでも綺麗です。塩気が足りないと感じたら、疲れているかもしれませんので、無理せずポン酢等をかけてお召し上がり下さい。

  • レシピID:1650007515
  • 公開日:2015/05/15
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カテゴリ
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料理名
減塩❤キャベツの酢醤油♪(生姜すりおろし他)
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つくったよレポート(5件)

  • ビロロロ
    ビロロロ
    2022/01/27 21:00
    減塩❤キャベツの酢醤油♪(生姜すりおろし他)
    肉と一緒にたくさん食べました
  • ここなっつん
    ここなっつん
    2020/07/17 19:33
    減塩❤キャベツの酢醤油♪(生姜すりおろし他)
    炒めものかと思いきやノンオイルってのがいいですね!生姜が効いてて胡瓜の食感がよくて美味しい(*´˘`*)お酢が入ってるから夏にもピッタリですね♪
    ごちそうさま♡
  • sutyrips
    sutyrips
    2017/10/26 19:37
    減塩❤キャベツの酢醤油♪(生姜すりおろし他)
    生姜おいしかったですo(^o^)oキャベツたくさん食べられました☆
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2016/08/25 17:51
    減塩❤キャベツの酢醤油♪(生姜すりおろし他)
    (♥ó㉨ò)ノこんにちは❤
    生姜の風味が刺激的で美味しいー!!
    生姜ジャンキーとしては好みど真ん中❤
    足・熱を持ってるんだね・・・電車とか停止の揺れ気を付けて❤

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