簡単おせち【鮭の昆布巻】 レシピ・作り方

簡単おせち【鮭の昆布巻】
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
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おせち料理にかかせない昆布巻を作りましょう!

材料(2本分人分)

作り方

  1. 1 乾燥昆布を水に浸しやわらかくしておく。
    かんぴょうも塩で戻し弾力を出しておく。
    鮭は皮と骨を取り除く
  2. 2 戻した昆布2枚で1切れの鮭を巻き。かんぴょうで4箇所とめる。
    ※これを2本作る
  3. 3 鍋に昆布がかぶるくらいの水、醤油、砂糖を入れ弱~中火で煮る。
    1時間ほど煮て煮汁がトロっとしてきたら完成です。

きっかけ

おせち料理のひとつです。

  • レシピID:1650007028
  • 公開日:2015/02/08
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カテゴリ
昆布巻き
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