ワインが決め手！ビーフシチュー レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
けけの嫁
煮込み料理は下ごしらえさえやっておけば、あとはことこと弱火で煮込むだけなので楽ですね。若干ワインが多めでしっかりワインの味がします。身体があったまります。
材料（8人分）
作り方
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1
牛肉、野菜を一口大に切り、牛肉とじゃがいも以外の材料をフライパンで炒めます。炒めたら塩コショウ、にんにくをしておきます。
- 2 水を入れ、中火で煮ていきます。あくをとりつつ…
- 3 じゃがいもとワインを入れ、さらに煮込みます。
-
4
材料が柔らかくなったら、火を止め、ビーフシチューのルウを入れて完成！
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- カテゴリ
- その他のシチューその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- ビーフシチュー
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