ビールがおいしい☆照り焼きキングサーモンで串焼き レシピ・作り方
材料（１－２人分）
- キングサーモン １切れ（５０g程度）
- しょうゆ 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- パプリカ（ここではグリーンを使用） １個
作り方
-
1
ビニール袋に砂糖としょうゆを入れます。
-
2
食べやすく切ったサーモンを１の袋にいれ、軽くもんで、冷蔵庫で１時間ほど休ませます。
-
3
２と、３センチ角程度に切ったパプリカを交互に串にさし、グリルパン（なければ、軽く油をしいたテフロン加工のフライパン）で両面焼きます。
- 4 途中、刷毛で１の漬け汁を塗り、少し焦げ目が着く程度に焼くのがポイントです。
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