エビプリやわらか豆腐シューマイ！ レシピ・作り方
材料（30個分人分）
作り方
-
1
豆腐を水切りする。
タマネギをみじん切りし、生姜がすりおろす。☆の調味料を合わせておく。 - 2 海老は半分量はたたいてペースト状にして、半分量は粗く切る。
- 3 すべての食材をボールに入れて混ぜ合わせる。
- 4 シューマイの皮を千切りにして、3で出来た種を一口大に丸め、まぶしていく。
- 5 蒸し器で10～15分蒸し上げる。
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