HB早焼き 胡桃食パン レシピ・作り方
材料（1斤人分）
- 強力粉 200g
- 薄力粉 50ｇ
- 胡桃 30g
- 砂糖 30g
- スキムミルク 10g
- バター（無塩） 10g
- 塩 3g
- ドライイースト 4g
- 水 180g
- 胡桃（後入れ分） 50g
作り方
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1
胡桃30gは袋に入れ、麺棒等で細かくなるまで叩く（すり鉢であたっても）。後入れ分の胡桃50gは手で粗く割る。
- 2 パンケースにドライイーストと後入れ分の胡桃以外を入れる。イースト容器にドライイーストを入れ、レーズン・ナッツ容器に後入れ分の胡桃を入れる。
- 3 「早焼きコース」「レーズン・ナッツ有り」「焼き色標準」でスタート。焼きあがったらパンケースから出す。
-
4
↑中はこんな感じ。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- HB早焼き 胡桃食パン
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