豆腐とニラの塩辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は食べ易い大きさの角切り、ニラは3ｃｍ長さに切る。生姜は千切りにする。フライパンに油と生姜を入れ中火弱で炒める。香りが立ったら塩辛を入れてさっと炒め、水・みりんを入れ混ぜる。
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2
沸いたら豆腐を加える。再び沸いたら弱火で1～2分煮る。
ニラを加え混ぜ、水溶き片栗粉で様子を見ながらとろみをつける。
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3
↓ちなみに。。今回使ったのはこんな感じの塩辛です。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 炒め煮
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ぱんこ２２１2019/03/19 08:36
とっても美味しかったです、ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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ニラと塩辛の相性も抜群です☆