こってり満足！しらたきで坦々麺風レシピ・作り方

Name: こってり満足！ しらたきで坦々麺風
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: しらたき 150g; 豚ひき肉 90ｇ; ごま油 大さじ1; すりおろしにんにく 1/2かけ; トマト(ひと口大) 1/2個; えのき(1cmに切る) 40ｇ; ねぎ(みじん切り) 10センチ; A┈┈┈┈┈┈┈┈; みそ 小さじ2; てんさい糖 小さじ2; 豆板醤 小さじ1/4; すりごま 小さじ1; 練りごま 小さじ1; ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈; 豆乳 150cc; 糸唐辛子 適量(お好みで); ラー油 適量(お好みで); こしょう 少々(お好みで)

約15分
300円前後

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ダイエット中の方におすすめ。
罪悪感がないのに大満足の1品(•᎑•)

みんながつくった数 0 件

材料（1人分）

しらたき 150g
豚ひき肉 90ｇ
ごま油大さじ1
すりおろしにんにく 1/2かけ
トマト(ひと口大) 1/2個
えのき(1cmに切る) 40ｇ
ねぎ(みじん切り) 10センチ
A┈┈┈┈┈┈┈┈
みそ小さじ2
てんさい糖小さじ2
豆板醤小さじ1/4
すりごま小さじ1
練りごま小さじ1
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
豆乳 150cc
糸唐辛子適量(お好みで)
ラー油適量(お好みで)
こしょう少々(お好みで)

作り方

1 Aはよく混ぜておく。
2 ザルにしらたきを入れよく水洗いし、数回ハサミを入れカットする。
3 フライパンに2を入れ、時折混ぜながら中火で加熱し、水分を飛ばす。
4 2にごま油、豚ひき肉、にんにくを入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。
5 トマト、えのき、ねぎを加え炒め、さらにAを加えなじませるように炒める。
6 豆乳を加え、温まったら器に盛り付け、お好みでラー油、糸唐辛子、こしょうをかけたら完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ダイエット中なので、糖質オフにしたくてしらたきを使用しました。

おいしくなるコツ

豆乳は分離してしまうので沸騰させないようにします。 (写真はグツグツ沸騰させてしまったので悪い例です！笑)

レシピID：1620032596
公開日：2021/01/26

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カテゴリ: 糸こんにゃく坦々麺糖質制限・低糖質ロカボダイエットしらたき

関連キーワード: 坦々麺しらたき糸こんにゃくロカボ

料理名: しらたき坦々麺

wakko_36 ひとり分ごはん/ヘルシー・健康志向/簡単ダイエット中でも罪悪感なく食べられる身体に優しいレシピ、乗せるだけ、和えるだけの簡単に作れるもの、残りもので作れるものなど、投稿しています♪ ・小松菜が好きなので小松菜率高いです ˆˆ 笑・レシピは1人分が多いです。・てんさい糖や塩麹、米粉をよく使います。・既に投稿したレシピも定期的に見直しているので、分量や手順が変わっていることがあります。