ねぎたっぷりあったかモツ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚モツを沸騰したお湯に10分ほど入れて茹でる。
こんにゃくに筋を入れて細かく切り、軽くしたゆでする。 -
2
大根、ニンジンをお好みの形に切る（半月切りをさらに半分にするのが私は好きです！）
しょうがはみじん切りにする。
- 3 ネギを半分にカットして半分はみじん切り（a)、残りの半分は輪切りにして水にさらしておく（b）
- 4 鍋に【A】を入れて沸騰させる
-
5
４に、手順１、２のモツ、こんにゃく、大根、ニンジンを入れる。沸騰したら手順３の（a)
のネギも入れて10分煮る。 - 6 その後、味噌を入れて再度お好みの柔らかさになるまでコトコト煮込む。
- 7 最後もりつけの際に、手順３の（ｂ）のネギをふりかけて完成！！
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たちつてともこ。
とっても適当なO型ママです♪
パーティになるとはりきっちゃいます☆
子供の好き嫌い克服のために、トーストでたくさん野菜などをとるようにしているので、みなさんのトーストレシピをつくレポさせていただくことが多いです♪
よろしくお願いします！
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