鯖大根withこんにゃく レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンに水を沸騰させておきながら、大根をできる限り薄く輪切りにし、サバの皮側中心には×印に切れ込みを入れておく。
- 2 沸騰させた水に大根、小ねぎ、しょうゆ、めんつゆ、しょうが、みりん、砂糖を入れ、フライパンに蓋をして10分程度煮る。
- 3 塩サバを入れ、更に10分程度煮て、大根が柔らかくなったら完成。
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