栄養たっぷり☆手作りふりかけ レシピ・作り方

栄養たっぷり☆手作りふりかけ
  • 5分以内
  • 100円以下
さちdiana
さちdiana
野菜嫌いな子供でも、ふりかけにしたら自分でかけて食べてくれました♪
いろんな栄養たっぷりで嬉しい!

材料(5〜6人分)

  • ほうれん草 2株ほど
  • しらす 大さじ2
  • カツオ粉(なければ鰹節) 大さじ1
  • すりごま 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 三温糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ3/4〜

作り方

  1. 1 ほうれん草は茹でて水気を絞り、みじん切りにしておく。
  2. 2 ごま油を敷いたフライパンを弱めの中火にかけ、1のほうれん草、しらすを入れて炒める。
  3. 3 しらすが色づいてきたら、すりごま、カツオ粉、砂糖、醤油を加え炒める。
  4. 4 味を見ながら、好みの具合に水分が飛んだら出来上がり。

きっかけ

少し余ったしらすを美味しく食べ切りたくて。

おいしくなるコツ

しらすの塩分にもよるので、お砂糖、醤油の量は調整してください。

  • レシピID:1610008340
  • 公開日:2017/02/22
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カテゴリ
ほうれん草離乳食完了期(12ヶ月以降)しらす
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