韮と茄子の中華風味噌炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
好みの味噌
砂糖
胡麻油を用意。好みで
すりごまを入れてもよい。
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2
味噌と砂糖をお湯で練っておきます。
-
3
胡麻油を入れ茄子を炒めます。
-
4
こんな感じに焼き色がつくまで炒めます。
-
5
韮を入れ再び炒めます。
-
6
炒め終わったら溶いておいた味噌だれを流し入れます！
ここで辛味がほしい時は七味を入れてね！
最終は強火で！
韮がしなしなにならないようにサッと炒める。
-
7
温めておいたらお皿に盛り付けたら完成！
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- 韮と茄子の中華風味噌炒め
でいごの母さん
今年の春頃に兵庫県西宮市から脱出し念願の地元大阪暮らし♪ 家族三人で仲良く楽しくうはうはです。 そんなにお金のいらないレシピや簡単レシピなどをUPしていきます♪ 趣味は洋楽全般なんでもこいです・沖縄全般・アメリカンカントリー雑貨・ハンドメード（自己流カバンなど）・PCゲーム・料理などなど。お気軽にコメント・つくれぽまってまっせー！！
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颯湖2016/03/17 14:37
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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しておいしいですよ〜