パン食に、しっとりキャベツ炒め。 レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
- 1 キャベツを５ｍｍくらいの幅に切り、人参と玉ねぎを細切りにする。
- 2 フライパンに油を溶かして玉ねぎを焦げない程度に中火でよく炒め、塩を半分ふる。
- 3 人参を加えて、火が通る程度に炒め、キャベツを入れて、油が全体になじむように混ぜる。
- 4 フライパンにふたをし、中火でキャベツがしんなりするまで加熱し、塩の残りとこしょうをふる。
- 5 ふたをあけて、水分を飛ばし、強火にして、少し焦げ目がつくまで、加熱する。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツ炒め
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。
とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。
☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
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青い空142023/04/10 20:57
たくさん作りました！レシピありがとうございます！
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