シンプルひじきふりかけ レシピ・作り方
材料（作りやすい分人分）
- 乾燥ひじき 15g
- だし汁 80cc
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- いりゴマ 大さじ1
作り方
- 1 乾燥ひじきは水につけて戻しておく。
-
2
鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖をいれ、火にかける。戻したひじきを入れる。
- 3 汁気を飛ばしながら煮詰める。焦がさないように、でもできるだけ水分を飛ばしたほうがベチャっとせずおいしいです。
- 4 煮詰まってきたら、いりゴマを加えて混ぜ、全体の水分が飛んだら出来上がり。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじきふりかけ
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料理は苦手ですが、色々作っていきたいと思います♪
レシピは自分への備忘録だったりします。
なかなか時間が取れず、新しいレシピを投稿したりレポートを出したり出来ていませんが、
楽天レシピ、ぼちぼち活用してます～♪
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