圧力鍋で作る★超簡単煮込みカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ・日本酒、しょうゆ、中濃ソース、ケチャップ、カレー粉、チキンコンソメ、ローリエ、粗挽き塩コショウ、水500ccを圧力鍋に入れて混ぜ合わせる。
- 2 ・手羽元、豚肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、しょうがを入れ、圧力鍋をセットして強火にかける。
- 3 ・振り子がふれだしたら弱火にして3分火にかける。
- 4 ・安全弁が落ちたら蓋をあけ煮込み、少しとろみが出てきたら、マーガリンとガーリックを入れ混ぜ合わせて出来上がり。
きっかけ
短時間でおいしいカレーを作りたかった。
おいしくなるコツ
使用しているのはアサヒ軽金属の活力鍋です。いつも2時間は煮込まないといけないカレーが1時間もかからずに出来上がりました。
- レシピID:1610001038
- 公開日:2011/03/01
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
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