甘辛★我が家の豚肩どんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
・ジャガイモを縦横1cmの棒状に切って水にさらしておく。
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2
・しょうがをすりおろし、日本酒、醤油、砂糖、豆板醤。おろしにんにく、鶏がらスープの素を混ぜ合わせる。
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3
・玉ねぎくし切りにし、サラダ油（大さじ１）で炒め、２に漬け込む。
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4
・１のジャガイモの水を切り、サラダ油（大さじ１）で炒め、玉ねぎを漬け込んでいる２に加え、１０分程度漬け込む。
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5
・豚肩切り落とし肉をサラダ油（大さじ１）で炒め、４を加えて炒め合わせる。
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6
・片栗粉を水に溶き、５に回しいれたら出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のどんぶり
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- 豚どんぶり
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