おつまみにもオススメ!こんにゃく の ピリ辛煮 レシピ・作り方

おつまみにもオススメ!こんにゃく の ピリ辛煮
  • 約15分
  • 100円以下
のりばあ✩.*˚
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こんにゃく をピリ辛に炒め煮して作ります。

材料(2人分)

  • こんにゃく 250g
  • A 酒 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • A しょうゆ 大さじ1
  • A いり白ごま 大さじ1/2
  • A 赤唐辛子(輪切り) 1/2本分
  • A 和風だし(顆粒) 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 こんにゃくは、スプーンなどを使い、一口大に ちぎる。
  2. 2 鍋に お湯を沸かし1を入れて3分ほどゆで、ザルにあげて水気を切る。
  3. 3 フライパンに ごま油を入れて中火で熱し、2を入れて炒める。
  4. 4 Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。

きっかけ

おつまみに作りました。

おいしくなるコツ

赤唐辛子の量は、お好みで調整してくださいね。

  • レシピID:1600050643
  • 公開日:2024/03/23
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