新ごぼうで 豚汁 レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
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にんじんと大根は洗って皮をむき、半月切りかイチョウ切りにする。
新ごぼうは、使っていないシンク用のネットのゴミ袋などを使ってこすり洗いをし、土を落として、斜め薄切りにする。 - 2 鍋ににんじん・大根・新ごぼう・水・だしの素を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3 野菜を煮る間に豚こまを食べやすく切り、野菜が煮えたら豚こまを加えてサッと煮て、灰汁が出たらすくう。
- 4 味噌を溶き入れ、沸騰させないようにサッと煮たら出来上がり。
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- 豚汁
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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kikiれしぴ2023/01/05 22:49
とっても美味しい豚汁でした、素敵なレシピをありがとうございました(^^)♡ -
12campbell2018/10/31 06:35
普通のごぼうで作りましたが、とっても美味しかったです。体も温まりました☆
レシピへのコメント
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新ごぼうは灰汁抜きしなくても良いらしいですが、気になる方は灰汁抜きして下さい。