椎茸チーズフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- しいたけ（小ぶり） 8枚
- 衣用（小麦粉、卵、パン粉）
- スライスチーズ 2枚
作り方
-
1
椎茸のいしずきをとってスライスチーズを1/４押し込む感じで詰める。
-
2
衣をつける。チーズが溶けてなるべく流れないようにパン粉以外は2重に衣をつけた方がいい。
- 3 チーズ面を上にして油に入れてある程度火が通ったらひっくり返し1分くらいで素早く揚げてできあがり。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- フライ
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