ジンジャーム レシピ・作り方
材料（約20人分）
- しょうが 10個
- 砂糖 1/2カップ
- 水 1/2カップ
作り方
- 1 しょうがはよく洗って皮をむきみじん切り（フードプロセッサーを使って楽ちん！！）
- 2 鍋にひたひたの水を入れて（1/2カップとありますが、あくまでも目安です。ひたひたが良いでしょう)砂糖を加えてとにかく煮詰めます。
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- みじん切りしょうがのジャム
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