切り干し大根の煮物ෆ˚*昆布だし レシピ・作り方

切り干し大根の煮物ෆ˚*昆布だし
  • 約10分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
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和食の定番˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*

材料(4人分)

  • ごま油 適量
  • にんじん※細切り 1/2本
  • 切り干し大根 1袋 30g
  • ♡みりん 大さじ2
  • ♡砂糖 大さじ1/2
  • ♡酒または水 大さじ3
  • ♡醤油 大さじ2
  • ♡昆布※細切り 4.5センチ

作り方

  1. 1 切り干し大根は水洗いして絞る。
  2. 2 フライパンにごま油をいれ、にんじんを炒める。切り干し大根を炒める。
    ♡を合わせた調味料をいれる。
  3. 3 しばらく煮込み、(5.6分)火を止め、冷まして味を染み込ませる。

きっかけ

食物繊維たっぷりメニュー˚ෆ*₊ ⁌̴̶̷ั ॣ·̮ ॣ⁌̴̶̷ั ෆ˚*

おいしくなるコツ

昆布をきって入れました。

  • レシピID:1590036350
  • 公開日:2024/05/07
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切り干し大根切り干し大根の煮物
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