低糖質！バター醤油ホタテ丼！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 帆立 200g
- グラスフェッドギー(バター代用可) 大1
- グルテンフリー醤油 小1
- カリフラワーライス 300g
- 干し貝柱スープ 本格海鮮スープの素 小1
- 刻み海苔 適量
作り方
- 1 ✳ご飯
- 2 丼ぶりにカリフラワーライス(300g)と干し貝柱スープ 本格海鮮スープの素(小1)を入れ混ぜ、レンジで600w/5分温めます
- 3 ✳帆立バター醤油炒め
- 4 フライパンにグラスフェッドギー(大1)を入れ中火で熱します
- 5 グラスフェッドギーが溶けたら帆立(200g)を入れ炒めます
- 6 帆立に火が通ったらグルテンフリー醤油(小1)を入れよくからませます
- 7 水気が飛び帆立に味が染み込んだら火を落とし、丼ぶりに帆立を盛ります
- 8 ✳仕上げ
- 9 刻み海苔(適量)を添えて完成
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関連情報
doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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