肉じゃがカレー風味 レシピ・作り方

肉じゃがカレー風味
harutymama
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カレー味も変わってて良いですよ(*^_^*)

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは半分に切る。
    ニンジンは一口大に切る。
    玉ねぎは櫛形に切る。
    糸こんにゃくは湯通しして、食べやすい長さにカットする。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱して、牛肉を炒める。
    1 を加えて炒め合わせて、だし汁、酒を加えて煮る。
    煮たったら火を弱め、アクを取り除いて蓋をして5分程、野菜に火が通るまで煮る。
  3. 3 2 に★印の調味料を加えて、落し蓋をして、弱めの中火でさらに15分程煮たら出来上がり。

きっかけ

なんでもカレー味です(^_^;)

  • レシピID:1590000803
  • 公開日:2011/04/05
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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用肉じゃがその他の牛肉・ビーフ
料理名
肉じゃが
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