見た目もキレイ♪春の混ぜご飯 レシピ・作り方

見た目もキレイ♪春の混ぜご飯
ゆきママ1113
ゆきママ1113
人参を加えることで、彩りもキレイで、子どもにも野菜を摂らせることができました^^

材料(3人分)

  • 2合
  • 人参 2分の1本
  • 白だし 大さじ2
  • 三つ葉 1把

作り方

  1. 1 米を研ぎ、分量外の水を加える(硬さはお好みで)。人参をささがきにし、白だしとともに炊飯器に加えて普通どおり炊飯する。
  2. 2 三つ葉を細かく刻み、炊きあがった1に炊きたてのうちに混ぜ込む。

きっかけ

大好きな三つ葉と、人参で混ぜご飯を作り、春らしい色どりにしました

おいしくなるコツ

三つ葉は一旦塩ゆでしてもいいですが、手間を省く&栄養分を逃さないために、私は生のまま刻んで加えます。炊きたてに混ぜればすぐにお米の熱でしんなりなりますよ^^

  • レシピID:1590000784
  • 公開日:2011/03/26
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カテゴリ
お花見・春の行楽
料理名
三つ葉の混ぜご飯
ゆきママ1113
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