胡麻香るごぼうと鶏ささみのわさびマヨサラダ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
ごぼうとにんじんをささがき切りにして水に浸しておきます。
※ピーラーを使ってもOK -
2
フライパンに酒と水を50mlずつ入れ、鶏ささみに火を通します。
沸騰したら弱火にして鶏ささみをひっくり返し蓋をする。
※臭みがなくなりふわふわの鶏ささみになります♡ -
3
鶏ささみに火が通ったら冷まして食べやすい大きさに切ってください。
※手で千切ってもOK -
4
浸しておいたごぼうとにんじんの水を切り、鍋に水400ml、塩小さじ1/2、ごぼうとにんじんを入れて柔らかくなるまで茹でます。
茹でたら水分を切って冷まします。 - 5 ボールに【わさびマヨソース】の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 6 混ぜ合わせたソースの中に、鶏ささみ→ごぼう・にんじんの順に入れ全体的にソースを絡めて完成です☆
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