ふわとろ♡中華スープ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
キジトラ猫ぽっぽ
椎茸の出汁がたっぷりのふわとろ中華スープです♡今回はシンプルに作りましたが肉団子や春雨、ごま油やラー油を入れても美味しく食べられるので試してみてください♡*
材料（3~4人分）
作り方
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1
椎茸、なると、わかめを食べやすい大きさに切ってください。
※今回は生わかめを使用しました。
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2
豆腐はキッチンペーパーなどで余分な水分を取り食べやすい大きさに切ってください。
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3
鍋に水1000cc、椎茸を入れてください。水の状態から椎茸を入れると椎茸の出汁がよく出ます☆*
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4
グツグツ沸騰したら火を少し弱めて、なると・わかめ・豆腐を入れてください。3分程煮込みます。
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5
ここで●の調味料を入れてください。
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6
調味料を入れたら、スープを回しながら溶き卵を入れてください。
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7
火を止めてスープを優しくかき混ぜながら片栗粉を入れたら完成です♡
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