白ねぎとえのきの韓国風卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白ねぎ １本～
- えのきだけ １袋
- ●水 ５００cc～
- ●韓国だしの素 小２～
- ◎水溶き片栗粉 大１～
- 卵(溶き卵にする) ２個
- ☆青ねぎ(小口切り) 大２～
作り方
- 1 白ねぎは斜め輪切りにする。
- 2 えのきだけは石づきを切り落とし、３等分の長さに切る。
- 3 鍋に白ねぎと材料欄の●の調味料類を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め白ねぎが柔らかくなるまで煮る。
- 4 白ねぎが柔らかくなったらえのきだけを入れて３分くらい煮、◎水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 5 火力を強くし表面がポコポコとなったら、卵を溶き流し入れる。
- 6 卵がふわっとなったら火を止め、仕上げに☆青ねぎを入れてひと混ぜしそれぞれの器に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
