豚小間の甘酢肉団子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚小間2cm幅に切り、おろし生姜、醤油、酒、片栗粉でよく混ぜる。
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2
団子状にまとめ、表面に片栗粉をまぶす。
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3
からりと揚げて、表面をこんがりとさせる。
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4
油を切る。
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5
鍋にだし汁、醤油、酢、砂糖、を煮立ち、水溶き片栗粉でとろみをつけ、団子を戻し絡んでいく。
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- カテゴリ
- かわいいおかず豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚小間の甘酢肉団子
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mariron★2011/12/09 15:55
ねぎを混ぜて野菜も取ってみました♪おいしかったです(^^♪
ごちそうさまでした。
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