簡単おいしい！野沢菜とにんじんのおひたし レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 野沢菜は4～5cm幅切り、にんじんは5mm×1cmくらいの細切りにしておく。
-
2
鍋に水を入れて火をかけ、沸騰したら野沢菜とにんじんを入れてゆでる。
くたくたにならない程度にゆでたら、流水で冷やし、軽く絞って水気を切る。 -
3
小さめのボウルに白だしと水を混ぜ、水気を絞った野沢菜を入れ、ひたす。
ボウルを冷蔵庫に入れ15～20分ほどひたして、皿に移してできあがり！
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