鶏むね肉で柔らか★しょうが焼き レシピ・作り方
材料（２人分人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は横？に半分に切り、半分になったものを観音開きにする。叩いて厚みを均等にする。
-
2
玉ねぎは薄切りにして、鶏むね肉に塩、胡椒を振る。
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3
鶏肉に
茶こしで、うすーく片栗粉をふる。
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4
フライパンに油を熱して、たまねぎを炒める。
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5
たまねぎがしんなりしてきたら、はじによせて、鶏肉をいれ、中火で両面こんがりと焼く。途中玉ねぎがこげそうなら、鶏肉の上にのせて焼く。
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6
鶏肉が焼けたら、醤油、みりん、砂糖、生姜を加えて、絡める。
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