思い立ったらすぐできる★ペタンコクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターor生乳入りマーガリンはできれば前の晩くらいから室温に戻しておく。時間がなければレンジで溶かしてもＯＫ！
   卵はよく溶いておきます。
2. 2 粉類をボウルに入れて泡立て器でクルクル混ぜ、ダマを消す。砂糖を入れさらにきめ細かくなるよう混ぜる。↓こんな感じ

   

3. 3 バターor生乳入りマーガリンを入れ、ヘラでさっくり混ぜる。だいたい混ざったら溶き卵を生地の様子を見ながら加え（全部入れなくてもよい）、混ぜ、生地をまとめていく。

   

4. 4 ヘラで混ぜていくとここまでまとまります↓。
   
   ！オーブンを190℃に予熱開始。

   

5. 5 プレーンクッキー：クッキー1個分の生地を手に取り、両手の平でペタッとつぶす。
   チョコチップクッキー：生地にチョコチップを混ぜ込んでぺたんとするか、生地にくるんでペタッとつぶす。

   

6. 6 ※レーズン等でもチョコチップと同じ要領です。
7. 7 天板にクッキングシートを敷き、少なくとも1ｃｍ位の間隔をあけて並べる。15～20分ほど焼く。