照り照り♪手羽元のはちみつ照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 手羽元 6本
- ●醤油 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●はちみつ 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- 塩 適量
- こしょう 適量
作り方
- 1 手羽元に塩をふり5分ほど置きます。
- 2 ●をあわせておきます。
- 3 フライパンに油をしき、強火で手羽元を焼いていきます。
- 4 片面に焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに少し水を足して蓋をし、5分ほど中火で蒸し焼きにします。
- 5 手羽元に完全に火が通ったら弱火にして●を入れます。
- 6 塩、こしょうで味を整え、とろみがつくまで煮詰めて完成です。
きっかけ
手羽元で簡単にお弁当のおかずが作りたくて
おいしくなるコツ
蒸し焼きのとき水が足りなくなったら随時足してください。完全に火を通すことがポイントです
- レシピID:1550010408
- 公開日:2015/08/02
関連情報
- カテゴリ
- 手羽元
- 料理名
- 手羽元のはちみつ照り焼き
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