生きくらげときゅうりの酢の物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 きゅうりはスライサーで薄切りにし塩を振り10分置き、水分を絞る。
- 2 生きくらげは鍋に湯を沸かし沸騰したら30秒間茹で、水にさらし、水を拭き取り一口大に切る。
- 3 ボウルに酢、砂糖、水を入れよく混ぜ、きゅうり、生きくらげを入れ和える。
- 4 器に盛り付けいりごまを散らしたら出来上がり。
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