ブロッコリー嫌いを克服♪ ごま味噌あえ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ブロッコリー １株
- 塩 小さじ１/4
- 水 ２００ｃｃ～３００ｃｃ
- ★マヨネーズ・すりごま 各大さじ１
- ★市販のごまだれ 大さじ２
- ★ねりがらし 小さじ１/4
- ★合わせみそ・砂糖 各大さじ１/2～大さじ1
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさにしておく。
お鍋に塩と水を入れ、沸騰させる。
ブロッコリーの堅い部分から茹でていき、茹で上がったらザルにあげておく。 -
2
①は、冷めたら、しっかりと絞って水気を切る。
小さなボールに、★の調味料をすべて入れ、よく混ぜたら茹でたブロッコリーとあえてできあがり。
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ごま味噌あえ
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
好き嫌いの多いグルメなキッズに振り回されながらも大好きなお菓子やお料理をアップしていきます。
一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
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お好みで、ねりがらしを増やせば、大人の味に♪