小松菜と油揚げのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
小松菜は５ｃｍ程度の長さに切る
油揚げは５ｍｍ～１ｃｍ幅に短冊切りする - 2 鍋に水、だしの素、小松菜、油揚げを入れ、小松菜がしんなりとするまで煮る
- 3 鶏がらスープの素としょうゆを加え、スープの素が溶けたら火を止める
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関連情報
- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 小松菜と油揚げのスープ
akko12345733
きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含
ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有
ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑
材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう
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