ネギたっぷりすき焼き風『肉うどん』 レシピ・作り方

ネギたっぷりすき焼き風『肉うどん』
  • 約10分
  • 300円前後
★☆ ひで ☆★
★☆ ひで ☆★
ネギと牛肉のダシがよく合います。
我が家は少し甘めの味付けになってます。

材料(2人分)

  • うどん 2玉
  • 牛肉こまぎれ 150g
  • 長ネギ 1本
  • ----- つゆ -----
  • 500cc
  • しょうゆ 大さじ4
  • 和風だしの素 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2

作り方

  1. 1 ネギを薄切りにします。
    牛肉が大きければ、一口大に切っておきます。
  2. 2 鍋につゆの材料を全て入れ、煮立たせます。
  3. 3 うどんと牛肉を入れ、煮込んでいきます。
  4. 4 うどんが柔らかくなったら、ネギを加え、更に煮込みます。
  5. 5 ネギがしんなりし、うどんにつゆが染み込めば完成です。

きっかけ

我が家の定番です。

おいしくなるコツ

・うどんを煮込んだほうが美味しいと思います。

  • レシピID:1540001728
  • 公開日:2011/05/07
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カテゴリ
アレンジうどん
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うどん 肉うどん 牛肉 ネギ
料理名
うどん
★☆ ひで ☆★
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つくったよレポート(5件)

  • 節約大好き二児ママ
    節約大好き二児ママ
    2016/03/23 21:19
    ネギたっぷりすき焼き風『肉うどん』
    飽きちゃううどんも、おいしく食べられました!
    ごちそうさまでした\(^-^)/
  • torimasa1
    torimasa1
    2015/10/27 14:55
    ネギたっぷりすき焼き風『肉うどん』
    肉うどん大好きです!
    美味しく頂けました。
  • 結后
    結后
    2015/06/09 08:09
    ネギたっぷりすき焼き風『肉うどん』
    甘めが好きです♪
    梅雨入りしたら寒くて寒くて(笑)おうどんが恋しくなり、染みるおいしさでした‼
  • M666
    M666
    2013/11/24 22:39
    ネギたっぷりすき焼き風『肉うどん』
    長めに煮込んだので、味がしっかり染みました(#^.^#)
    七味をかけて、美味しくいただきました。

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