混ぜるだけ♪レアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ビスケットを袋に入れて、すりこ木などで粉々にし、溶かしバターを加えてしっかり混ぜる。
- 2 ①を型にいれて、すりこ木でしっかりと上から押さえたら、冷蔵庫に入れて休ませておく。
- 3 常温に戻したｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをボールに入れ、泡立て器でぐるぐるとなめらかになるまで混ぜる。
- 4 耐熱容器に、水・砂糖をを入れ、レンジで沸騰寸前まで温め、水で戻してしぼった板ゼラチンを加えて溶かす。
- 5 ④を③の中に入れよく混ぜ、レモン汁・ヨーグルトを加え、更によく混ぜたら、②の容器に少しずつ流し入れる
-
6
冷蔵庫で３時間程冷やせばできあがり。
あとは、お好みのジャムを少量の湯でといたソースをかければできあがり。
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- レアチーズケーキ
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
好き嫌いの多いグルメなキッズに振り回されながらも大好きなお菓子やお料理をアップしていきます。
一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
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