お弁当にもピッタリ!懐かしいごぼうの簡単炒め レシピ・作り方

お弁当にもピッタリ!懐かしいごぼうの簡単炒め
  • 約30分
  • 300円前後
おさるのじょーじ
おさるのじょーじ
どこか懐かしい野菜とお肉の摂れるおかずです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ごぼう、こんにゃく、油揚げを食べやすいサイズに切る
    ごぼうはみずにさらす
  2. 2 中火で熱したフライパンに油に少なめの油を引いて、香りが出るまで生姜を炒める
  3. 3 こんにゃくを入れて1分炒めたら、肉を入れてほくず
  4. 4 3にごぼう、しめじ、油揚げを入れて2分炒める
  5. 5 4に●を入れて水分が9割程なくなるまで炒めたら、皿に盛って完成

きっかけ

ごぼうを買ったのでお母さんこんなの作ってたなーと思い出して作ってみました。

  • レシピID:1530018059
  • 公開日:2021/03/02
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