かぶと豚肉のコンソメ炒め レシピ・作り方
材料（4〜人分）
作り方
- 1 かぶを洗い、葉を切り落とし5cm程の食べやすいサイズに切る。
- 2 かふどえのきも食べやすいサイズに切る。
- 3 中火で熱したフライパンに油を引いて、肉をさっと炒める。
- 4 かぶとかぶの葉を入れて、更に2分程炒める。
- 5 ●とえのきを入れて、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
- 6 全体がしんなりとしたら、皿に盛って完成。
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かぶの美味しさが伝わる一品です。