豚肉ときくらげの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は○の調味料を揉み込んで下味をつけます。
- 2 ●の調味料を合わせておきます。
- 3 卵をボールに入れて、混ぜておきます。
-
4
フライパンに油を入れ熱し、卵を入れます。
軽く混ぜて、半熟くらいになったら一旦取り出します。 - 5 フライパンに油を入れ熱し、下味した豚肉、しょうがを炒めます。
-
6
豚肉に火が通ったら、きくらげを入れ炒め、手順2で合わせた調味料を入れます。
取り出しておいた卵を加え、軽く炒めて、最後にごま油を加え、混ぜ合わせたら完成♪
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