グリーンザウルス ピーマンのナムル レシピ・作り方
材料(2人分)
- ピーマン 3個
- 塩 少々
- 胡麻油 小さじ1
- 白炒り胡麻 少々
作り方
- 1 ピーマンを細切りにします。
-
2
手順1に塩を揉み込んで数分置き、しんなりさせます。
胡麻油を絡ませます。 - 3 器に盛り付け、白炒り胡麻を振って完成です。
きっかけ
濃厚なピーマンだったので、風味をそのまま味わえるナムルにしました。
おいしくなるコツ
ピーマンを30秒ほど電子レンジで加熱して柔らかくしても、美味しいと思います。
- レシピID:1530006162
- 公開日:2016/12/23
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