あっさり♪凍り豆腐のから揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
木綿豆腐は一度凍らせて自然解凍し、凍り豆腐にしておく。
ボウルに移し、軽くほぐす。
★を加え、しばらく置く。
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2
味がなじんできたら、揚げる準備をする。
揚げ油を熱し、その間に、溶き卵、片栗粉、小麦粉を加えて混ぜ、衣をつける。
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3
高温に熱した油で揚げていく。
豆腐が崩れてボロボロになっている部分も揚げるとくっつくので、スプーンですくって油の中に入れるようにすればＯＫ。
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4
こんがり揚がれば油をきって、器に盛りつけてできあがり！
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- 料理名
- 豆腐のから揚げ
ふもふもたろう
11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！
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つくったよレポート（1件）
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めぐゾー2020/08/22 19:38
バテ気味ですが…脂っこくないのでパクパクと食べられましたぁ〜♪とっても美味しかったですっ♪ご馳走様でしたぁ〜♪(人 •͈ᴗ•͈)
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