冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 キャベツは芯をとり、千切りにしておきます。鍋にお湯を沸かし、しんなりするまで茹でてください
- 2 豚肉を食べやすい大きさにし、さっと湯通しします。赤い部分が無くなればokです。ざるで水気をしっかりときって下さい
- 3 大根おろしとポン酢を混ぜて、半分を先にキャベツと混ぜておきます。キャベツを皿に盛り、茹でた豚肉を乗せて、最後に残りのおろしポン酢をかけて完成。
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Yavoo!
冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。
最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。
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