豚バラとかぼちゃのコチジャン炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
肉に酒と塩をまぶしておく。
かぼちゃは乱切りにし、だしで柔らかく茹でる。 - 2 フライパンに油を熱し、みじん切りにしたにんにくを炒め(中火)肉を加えて炒める。
- 3 肉に火が通ったら細切りにしたきくらげとエリンギと☆を合わせて入れ、かぼちゃも入れて強火で炒め合わせる。
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