豚肉とジャガイモのカムジャタン風 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚肉、ジャガイモは一口大に切る。
人参は薄くスライスする。 - 2 玉ねぎはスチーマーに入れて500wのレンジで３分加熱する。
-
3
鍋を熱してゴマ油をひいてニンニク、生姜、豚肉を炒める。
玉ねぎ、ネギもサッと炒め、胡麻以外の調味料と水を入れて煮込む。 -
4
最後にすりごまを入れて
さっと混ぜ、皿に盛って
あれば水菜やカイワレを散らしたらできあがり。
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 豚肉とジャガイモとのクジャタン風
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風邪気味の時に最高です。