きんぴらごぼうをリメイクしたかき揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- きんぴらごぼうの余り 50g
- 玉ねぎ 半分
- ☆タマゴ無しマヨネーズ 大1
- ☆水 100CC
- ☆薄力粉 80g
作り方
- 1 ボウルにタマゴ無しマヨネーズを入れる
- 2 水を入れて泡立て器でよーーーくかき混ぜる
- 3 薄力粉を入れて少し粉っぽさがのこるくらい混ぜる
- 4 きんぴらごぼうの残り（作り方はスチーマーできんぴらごぼうをみてください）と千切りにした玉ねぎをいれてざっくりかき混ぜる
- 5 強めの中火で熱した油にスプーンでひとすくい入れて固まるまで一分くらいじっとそのまま
- 6 裏返していい色がついたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- かき揚げ
かえる5769
主婦暦5年半です。
家事も何もできないまま嫁に来たので最初のうちは
献立さえ決められなくてえらい目にあいました・・・
ようやく人並みに料理できるようにはなったとは思うけど
やっぱり料理は苦手です(できることならやりたくない・汗)
なので日々、手抜き料理研究科です(爆笑)
手抜きでも家族への愛情はてんこ盛りです♪
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