夏は梅でさっぱり あっという間の☆朝（浅）漬け☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
キュウリは薄切りに、ナスは縦半分に切って斜め薄切りに、大葉は粗みじん切りに。
梅干は包丁で叩く。 - 2 ①の、キュウリ・ナス・大葉・梅干と、塩昆布全てをボールに入れ、手で揉むように混ぜて10分ほど置く。
- 3 水分をギュッと絞って器に盛る。
- 4 ＊今回はキュウリとナスを使ってますが、大根・カブ・キャベツ・水菜など、お家の冷蔵庫にある野菜を色々と使ってみてね♪
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 浅漬け
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漬けてる時間を除いたら、2分もかからない（笑）
朝から暑くて食欲のないこの時期でも梅でさっぱり。パクパクいけちゃいます。