とろ～り美味しい ☆黒豆オーレ・プリン☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 黒豆の煮汁 ２５０ｃｃ
- 牛乳 ２５０ｃｃ
- 粉ゼラチン １袋
- 水 大さじ３
- ＊トッピング＊（お好みで）
- あんこ・きな粉・黒蜜・生クリームなど 好きなだけ
作り方
- 1 耐熱のカップに水を入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかしたら、レンジで２０秒チンして溶かしておく
- 2 黒豆の煮汁と牛乳は鍋に入れて火にかけ、ひと肌くらいになったら溶かしたゼラチンを入れ、よく混ぜてから容器に流しいれる
- 3 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし、食べる時にお好みのトッピングをのせて召し上がれ
- 4 ＊今回は煮汁が２５０ｃcあったので牛乳と半々ですが、煮汁の量がもっと多いほうがお豆の味がして美味しいかも？配分はお好みで調整してね。
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- プリン
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スプーンですくって召し上がれ～
プリンの甘みは黒豆の煮汁だけなので、トッピングで変化も楽しんでね(*^_^*)