鶏ひき肉で☆我が家のチリビーンズ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
Lavandula stoechas
鶏ひき肉は、私は胸肉を使いますが、お好みのものを使ってくださって結構です。チリパウダーは、お好みで加減してください。夫は、食べる直前にチリばんばん振りかけます。
材料（4〜5人分）
作り方
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1
タマネギ、ニンジン、ショウガをみじん切りにする。
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2
厚手の鍋にオリーブ油とタマネギを入れて弱火でじっくりと炒める。
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3
ひき肉を加えて炒める。
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4
ニンジンとショウガ加えて混ぜる。汁気を切ったうずら豆、トマト缶、○を加え、ほとんど煮汁がなくなるまで中火で20分程度煮込む。
- 5 味をみて、薄ければ塩で味を調える。コショウをふって出来上がり。
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6
トルティーヤチップスにチリビーンズとピザ用チーズをかけ、オーブントースターでチーズがとろけるまで焼くと美味しいです。参考まで。
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関連情報
- 料理名
- チリビーンズ
Lavandula stoechas
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Barnaby2013/04/08 22:16
友人宅で食べて、おいしくてレシピを探しておりました。とっても家族に好評でした！
