塩麹でさわらと大根煮 レシピ・作り方
材料（一人分）
作り方
- 1 サワラの水気をキッチンペーパーのふきとる。大根は食べやすい大きさにきる。
- 2 鍋にだし汁と塩麹をいれ、塩麹をとかす。大根をいれて、一煮立ちさせる。
- 3 サワラをいれて、10分煮込む。
- 4 味が馴染んだら、完成。
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